للعسل فوائد ومقومات غذائية عالية عرفت منذ القديم قال الله تعالى في سورة النحل: وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69 سورة النحل) […]
أنواع وفوائد العسل Read More »
كشف المركز المغربي لمحاربة التسمم واليقظة الدوائية أن كريم “شيرلي” الذي تستعمله النساء لتبييض الوجه يتسبب في ظهور أعراض جلدية مرضية لإحتوائه على خمسين مركباً كيميائيا ساماً من بينها مادة “الكاربامات” المسببة للحساسية الإلتهابية. وبعد إجراء بحث استقصائي شمل 174 أخصائي جلد، يعملن في القطاع الخاص سجل الخبراء المخبريون علامات مرضية لدى مستعملات شيرلي تتباين
تحذيرات طبية هامة من خطورة استعمال النساء لمرهم شيرلي Read More »
نبات عشبي من فصيلة الشفويات، يمتاز برائحته القوية المنعشة، وهو عشبة معمرة يصل ارتفاعها إلى مترين. ينتشر بكثرة في المناطق الجافة وخصوصا في الجبال له عدة أسماء يعرف بها في مختلف المناطق كالروز ماري وندى البحر وحشيشة العرب والنبات القطبي وفي المغرب يسمى بالأزير وله شعبية عالية لدى العرب. وإكليل الجبل نوعان: الأزير البلدي والأزير
إكليل الجبل استعمالاته وفوائده الصحية Read More »
مقادير الحرشة 250 غ سميدة رقيقة ملعقة كبيرة من سنيدة نصف كأس من الزيت النباتية قليل من خميرة الخبز ملعقة من الخميرة الكيماوية قليل من الملح كأس صغير من الماء طريقة التحضير ضعي السميدة في إناء ثم أضيفي سنيدة والزيت والملح والخميرة بنوعيها امزجي العناصر بالأصابع حتى تحصلي على خليط مرمل، ثم أضيفي الماء شيئًا
مقادير الحلوى 500غ دقيق 2 ملاعق كبار من سكركلاصي 250غ زبدة مركرين 1 ياغورت فاني مقادير الحشوة 500 غ تمر منقي ومبخر معلقة صغيرة قرفة معلقة صغيرة زبدة معلقة كبيرة جنجلان معلقة كبيرة ماء الزهر أبيض بيضة طريقة التحضير تخلط المقادير الأولى جيداً حتى نحصل على عجين رطب و لين . طريقة إعداد الحشوة نخلط
فوائد الزعتر اكدت الدراسة ان الزعتر يستعمل لعلاج العديد من الأمراض والتي نذكر منها: علاج الجهاز التنفسي مثل السعال الديكي والالتهابات الشعبية والربو وفي هذه الحالة يعمل الزعتر على تليين المخاط الشعبي مما يسهل طرده للخارج كما يهدئ الشعب الهوائية ويلطفها. وكذلك يحتوى على مواد لها خاصية مسكنة للألم ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية. وينشط الزعتر
المقادير: 4 حبات بطاطس بيضتان جبن محكوك قزبر و البقدنوس ملح فلفل أسود كمون ثوم القليل من الدقيق زيت القلي الطريقة: تقطع البطاطس ثم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية او تمعص بشوكة ثم يضاف إليها بيضة واحدة و القزبر و البقدنوس و الملح والفلفل و الكمون و الثوم والجبن ثم يخلط الكل جيداً ويحضر من
المقادير كيلو كاوكاو أخضر مطحون 6 بيضات 3 أكياس خميرة كيماوية 3 أكياس فاني 3 كؤوس سكر كلاصي 3 ملاعق زبدة دائبة 4 معالق من مربى المشمش للتزيين ماء الزهر سكر كلاصي الطريقة نضع الكاوكاو في اناء نضيف إليه البيض والسكر والفاني والمربى والزبدة والخميرة نمزج باليد جيدا حتى يتجانس الخليط ونحصل على عجينة لينة
تتصدر غريبة البهلة لائحة الحلويات المغربية الأكثر شعبية، فهي سهلة التحضير وغير مكلفة. يقدّمها المغاربة عادة مع الشاي. المقادير كأس كبير سكر سنيدة كأس كبير سمسم ( جنجلان) محمر كأس كبير من الزيت قبصة من الملح 250غ من الزبدة 3 أكياس من خميرة الحلوى ألزا الدقيق حسب الخليط طريقة التحضير في إناء نخلط الزبدة والسكر
صور للزنجبيل: الزنجبيل أنواع كثيرة منها: الزنجبيل البلدي،الزنجبيل الشامي ، زنجبيل العجم، زنجبيل فارسي، زنجبيل الكلاب ، الزنجبيل الهندي وهو المعروف والمستعمل بكثرة ويسمى بالكفوف. استعمالات الزنجبيل : يستعمل كنكهة لتطييب الطعام. يعتبر كطارد للغازات والرياح. يدخل في تركيب بعض الأدوية ويساعد على توسيع الأوعية الدموية. يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية. يدخل في
الزنجبيل استعمالاته وفوائده العجيبة Read More »
