الكيك

كيك الكركاع

المقادير: 4 بيضات كأس ونصف من سنيدة نصف كأس من الزيت النباتية 2 معالق كبار من مسحوق الشكلاط 1 خنيشة من الفاني كأس من الكركاع مهرمش 2 خمارات الدقيق للتزيين: شكلاط اسود طريقة التحضير: بالخلاط الكهربائي نطرب ابيض البيض حتى يصبح كالثلج نتركه جانبا. بعدها نطرب اصفر البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت ومسحوق […]

كيك الكركاع Read More »

كيك ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه

كيك ملفوف

مقادير عجينة لجنواز 4 بيضات 125غ من سكر سنيدة 125غ من الدقيق الممتاز ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية 1 خنيشة من الفانيلا قشرة ليمونة محكوكة مقادير كريم باتسيير كأس كبير من الحليب أصفر بيضة ملعقتان من سنيدة 1 خنيشة من الفانيلا ملعقة من الدقيق للتزيين قطع الفراولة او فواكه مشكلة على حسب الرغبة كريم شانتيي

كيك ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه Read More »

كيك الكرز

مقادير لجنواز: 6 بيضات 180غ من السكر سنيدة 180غ من الدقيق 1 خميرة الحلويات 1 خنيشة من الفانيلا مقادير التزيين: 50 غ شكلاطة سوداء مبشورة كريم شانتيي 200 غ من الكرز طريقة التحضير: نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة الطراب الكهربائي ثم نظيف الدقيق الممزوج بالخميرة والفانيلا شيئأ فشيئاً مع المزج جيداً بملعقة خشبية من

كيك الكرز Read More »

كيك الشوكلاتة

مقادير عجينة لجنواز: 6 بيضات 180غ من السكر سنيدة 180غ من الدقيق 1 خميرة الحلويات 1 خنيشة من الفانيلا مقادير التزيين: كريم شانتيي 200 غ شوكلاطة سوداء ملعقة كبيرة من الزبدة طريقة التحضير: نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة الطراب الكهربائي ثم نظيف الدقيق الممزوج بالخميرة والفانيلا شيئأ فشيئاً مع المزج جيداً بملعقة خشبية من

كيك الشوكلاتة Read More »

كيك الجزر والبرتقال

المقادير: جزرة متوسطة 4 بيضات كأس من عصير البرتقال كأس زيت نباتية كأس سكر سنيدة 1 خنيشة فاني 3 خميرات كيماوية الدقيق حسب الخليط الطريقة: تنقى الجزرة وتسلق بالنواة (القلب) في قليل من الماء تترك جانباً حتى تبرد بعد ذلك توضع في الخلاط الكهربائي وتطحن جيدا بماء السلق ثم يضاف الى الخليط جميع المقادير بالتدريج

كيك الجزر والبرتقال Read More »

كيك بجوز الهند

المقادير: كأس حليب 3بيضات كأس زيت كأس سكر سنيدة كأس ونصف دقيق كأس جوز الهند ملعقة بيكنج بودر للتزيين : علبة حليب نستله جوز الهند(الكوك) الطريقة: في الخلاط الكهربائي نضع الحليب و البيض و الزيت و السكر نخلط العناصرجيدا حتى تندمج.وفي إناء اخر نمزج الدقيق و جوز الهند و ملعقة بيكنج بودر ثم نصب الخليط

كيك بجوز الهند Read More »

الشهدة أو عش النحلة

المقادير نصف كأس حليب ثلث كأس زيت كأس ماء دافئ القليل من الملح ملعقة خميرة الخبز دقيق حتى تجمع العجين الشكولاط حسب الرغبة 3 ملاعق حليب غبرة 2 ملاعق دنون للتزيين العسل الجنجلان البيض طريقة التحضير خلطي العناصر جيدا ما عدا الشوكولاط حتى تحصلي على عجينة لينة اتركيها حتى تخمر شكليها كويرات ضعي وسط كل

الشهدة أو عش النحلة Read More »