صابلي بالشوكلاتة واللوز بشكل راقي وجديد بالصور

المقادير

250غ زبدة
250غ دقيق
125غ من اللوز مطحون
160غ سكر كلاصي
بيضة
قبصة من الملح
1 خنيشة من الفانيلا
1 خميرة كيماوية

نحتاج كذلك لتزيين الحلوى

250غ شوكلاتة سوداء
ورق التزيين الخاص بالحلويات

طريقة التحضير

نمزج الدقيق واللوز والسكر والملح والخميرة والفانيلا ثم نضيف الزبدة المدابة والبيض نجمع العجين حتى نحصل على عجين متماسك يغلف بالبلاستيك الغذائي ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين.

يبسط العجين ثم يقطع على شكل دائري، يصفف في لاطة ثم يدخل لفرن معتدل في الأعلى فقط لمدة 20 دقيقة تقريباً.

في حمام مريم نذوب الشوكلاتة مع ملعقة من الزيت النباتية ثم نصب ثلث كمية الشوكلاتة على ورق التزيين ثم تقطع دوائر بنفس القالب المستعمل لتقطيع العجين.