حلويات أمل » وصفات رمضانية

طريقة تحضير املو amlou

طريقة تحضير املو amlou

املو وصفة ممتازة جداً تمتاز بنكهة رائعة، غنية وصحية رغم ارتفاع ثمنها الا انها تستحق التجربة. نحتاج لتحضير كيلوغرام من أملو الى المقادير التالية 700غ من اللوز 240غ من زيت اركان ما يعادل 260 سل 160غ من العسل طريقة التحضير في صينية الفرن نضع اللوز وندخله للفرن على درجة حرارة 190 لمدة 15الى20 دقيقة حتى […]

... إتمام القراءة

كيكة التفاح بالتمر والقرفة رائعة واقتصادية

كيكة التفاح بالتمر والقرفة رائعة واقتصادية

   مقادير  الوصفة كأس من دقيق الحلويات كأس من الياغورت بنكهة الخوخ كأس من الزيت نصف كأس من التمر مقطع كأس من سكر سنيدة بيضتان خميرة كيماوية نصف ملعقة صغيرة من القرفة 3 تفاحات متساوية الحجم طريقة التحضير في الخلاط الكهربائي نمزج البيض والياغورت والزيت والسكر جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الدقيق شيئا […]

... إتمام القراءة

فطائر بالجبن ساهلة راقية

فطائر بالجبن ساهلة راقية

مقادير التحظير زلافة متوسطة من الدقيق 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من زيت زيتون ملعقة من خميرة الخبز قليل من الملح كأس من الحليب ماء للعجن للحشو : بيضة جبن موتزاريلا مبشور قليل من الزعيترا طريقة التحظير في قصعة نضع الدقيق ثم نضيف الزبدة والزيت والخميرة والملح ثم نجمع العجين بالحليب والماء ندلك […]

... إتمام القراءة

كرات محشية بالجبن

كرات محشية بالجبن

المقادير 750 مل من الماء مكعبان من ضامة البنة دجاج 50 غ من الزبدة 460 غ من الدقيق 250 غ من جبنة امنتال (emmental) بيضة خبز محمص (شابلوغ) زيت للقلي طريقة التحضير نضع الماء في كسرونة فوق نار متوسطة ثم نضيف الزبدة وضامة البنة نترك الكل يغلى إلى أن يمتزج جيداً. بعد الغليان نضيف الدقيق […]

... إتمام القراءة

بريوش بالجبن

بريوش بالجبن

المقادير 500 غ من الدقيق كأس من الحليب الدافئ 15 غ من خميرة العجين بيضتان 80 مل من زيت الزيتون ملعقه من السكر سنيدة ملعقة صغيرة من الملح 100 غ من الجبن المبشور ملعقة كبيرة من الزبدة للتزيين سمسم أصفر البيض طريقة التحضير نضيف الخميرة إلى الحليب الدافئ، يترك لمدة 10 دقائق. ينخل الدقيق ثم […]

... إتمام القراءة

عصير الخوخ والمشمش بحليب نيدو

عصير الخوخ والمشمش بحليب نيدو

المقادير 2 حبات من الخوخ 4 حبات من المشمش ملعقتان من سنيدة 4 معالق كبار من حليب نيدو نصف لتر من الماء البارد طريقة التحضير في الخلاط الكهربائي نضع جميع المقادير ثم نضيف الماء نشغل الخلاط حتى نحصل على خليط ممزوج وعاقد. يصب في كؤوس ويقدم بارد بالصحة والراحة. ملاحطة: يمكن إضافة ياغورت بنكهة الخوخ […]

... إتمام القراءة

بريوش بشوكلاتة النوتيلا

بريوش بشوكلاتة النوتيلا

مقادير التحضير 380 غ من الدقيق 140 غ من الزبدة 15 غ من خميرة الخبز بيضة 120 مل من الحليب 50 غ من السكر سنيدة ملح شوكلاتة النوتيلا طريقة التحضير نغلي الحليب ثم نضيف الزبدة الى ان تدوب تماماً نترك الخليط جانباُ. نضع الخميرة لمدة 5 دقائق في القليل من الماء الدافئ. ينخل الدقيق ثم […]

... إتمام القراءة

شكل جديد لرغيفات معسلين بمايزينا

شكل جديد لرغيفات معسلين بمايزينا

مقادير التحضير كأس صغير من الزبدة سائلة كأس صغير من ماء الزهر بيضة قليل من الملح ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية دقيق حسب الخليط مايزينا للتوراق زيت للقلي عسل طريقة التحضير نمزج جميع المقادير السائلة والملح ثم نضيف الدقيق والخميرة شيئاً فشيئأ حتى نحصل على عجين لين وخفيف. نقسم العجين إلى كراة تغطى بالبلاستيك […]

... إتمام القراءة

كيفية تحضير الكريب وطرق تقديمه

كيفية تحضير الكريب وطرق تقديمه

طريقة تحضير الكريب هنا طرق مختلفة لتقديم الكريب الحلو الكريب بالشوكلاتة والموز الكريب بالفراولة الكريب بالموز الكريب بالمربى الكريب بالكراميل ورقائق اللوز  

... إتمام القراءة

خبز معمر بالخضار والطون

خبز معمر بالخضار والطون

نحتاج إلى المقادير التالية 3 حبات من الجزر 3 حبات من القرع الأخضر(الكوسة أو الكوغجيط) حبتان من البصل حبتان من الطماطم حبتان من الفلفل الأخضر   علبة من الطون ملعقة من الملح ملعقة صغيرة من التحميرة ملعقة صغيرة من الكامون ملعقة صغيرة من الإبزار قليل من الملون ثوم حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة […]

... إتمام القراءة