حلويات أمل » وصفات طبخ

الشهدة أو عش النحلة

الشهدة أو عش النحلة

المقادير نصف كأس حليب ثلث كأس زيت كأس ماء دافئ القليل من الملح ملعقة خميرة الخبز دقيق حتى تجمع العجين الشكولاط حسب الرغبة 3 ملاعق حليب غبرة 2 ملاعق دنون للتزيين العسل الجنجلان البيض طريقة التحضير خلطي العناصر جيدا ما عدا الشوكولاط حتى تحصلي على عجينة لينة اتركيها حتى تخمر شكليها كويرات ضعي وسط كل […]

... إتمام القراءة

بحلاوة دائرية

بحلاوة دائرية

المقادبر: 250غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون 250غ جوز مهرمش رقيق قليل من القرفة 100غ سكركلاصي نصف كاس زبدة 2 ملاعق من ماء الزهر 250 غ عجين مورق عسل الطريقة: خلطي المقادير جيدا . بسطي العجين . إعملي من الخليط قضبان حسب الحجم المرغوب ضعيه وسط العجين للحصول على شكل اسطواني . أدخليه للثلاجة حتى […]

... إتمام القراءة

طاجين اللحم بالبرقوق

طاجين اللحم بالبرقوق

المقادير كيلو من لحم الخروف نصف كأس من زيت المائدة نصف كأس من زيت الزيتون نصف ملعقة من الزنجبيل نصف ملعقة من الإبزار ملعقة من مسحوق القرفة قليل من الزعفران قزبر ومعدنوس مفرومين 3 فصوص من الثوم المفروم بصلتان كبيرتان مفرومتان الملح حسب الذوق للتزيين ملعقة من السمسم (الجنجلان) المحمص لوز مقلي 150 غرام من […]

... إتمام القراءة