المقادير: 3 حبات من الجزر 1 خنيشة من الفاني كأس من مونادا (هواي) 3 ملاعق سكر سنيدة الطريقة: نقشر الجزر ونقطعه دوائر بدون نزع اللب (القلب) نضعه في طنجرة الظغط هع نصف لتر من الماء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريباً ونتركه جانباً حتي يبرد. بعد ذلك نضعه في الخلاط الكهربائي مع جميع العناصر …
المقادير: كأس كبير من عصير البرتقال ملعقتان كبيرتان من السكر سنيدة اجاصة تفاحة موزة حبتان من الخوخ حبتان من المشمش 4 حبات من الفراولة نصف كأس صغير من الزبيب الطريقة: تغسل كل الفواكه وتقطع قطعا صغيرة وتوضع في إناء يضاف لها السكر وعصير البرتقال توضع في كؤوس وتقدم باردة. ملحوظة : يمكنك اضافة اي نوع …
المقادير: 1 كغ حامض 500 غ سكر سنيدة الطريقة: نغسل الحامض جيداً ثم نحك القشرة في الحكاكة بالجهة الرقيقة حتى نصل الى القشرة البيضاء نستمر حتى ننهي كمية الحامض الموجود ثم نقسم الحامض الى نصفين ونعصره نزيل منه البذور ثم نضيفه على القشرة المحكوكة نتركه في الثلاجة ليلة كاملة ثم نضيف له سنيدة ونحرك جيدا، …
المقادير: 500 غ خوخ منزوع القشرة والنواة 50 غ سكر سنيدة كأس كبير من عصير البرتقال 1 ياغورت بنكهة الخوخ الطريقة: نضع جميع العناصر في الخلاط الكهربائي نشغل الخلاط حتى نحصل على خليط رطب ومتجانس نصبه في كؤوس التقديم بارد بالصحة والراحة. ملاحظة: يمكن تعوييض البرتقال بالحليب على حسب الذوق.
المقادير: 1 كلغ من الباربا 2 رايبي سكر سنيدة لتر ونصف من الماء الطريقة: في طنجرة الظغط نضع الباربا مقطعة قطع صغيرة نضيف لها الماء نتركها لمدة ساعة تقريبا على نار متوسطة بعد ذلك نتركها جانبا حتى تبرد نضعها في الخلاط الكهربائي مع الرايبي والسكر على حسب الذوق والماء المتبقي من الطهي نمزج العناصر جيدا …
المقادير 4 حبات من البرتقال حبتان من الجزر مسلوقة ملعقتان من السكر سنيدة كيس من مسحوق الفانيلا الطريقة في الخلاط الكهربائي نضع الجزر ثم نضيف له عصير 4 برتقالات والسكر والفانيلا نمزج الكل جيداً حتى نحصل على عصير شهي نصب الخليط في كؤوس ثم نقدمه بارداً بالصحة والراحة.
المقادير: نصف لتر من الحليب نصف كيلو من الفراولة حبة من الموز مقطعة دوائر ملعقتان من السكر الطريقة: في الخلاط الكهربائي نضع جميع العناصر نمزج جيدا الى ان نحصل على خليط متماسك يصب في كؤوس ويقدم باردا بالصحة والراحة.
المقادير: حبة خيار مقطعة دوائر منزوعة نصف القشرة عصير برتقالة ملعقتان من السكر ملعقة كبيرة من ماء الزهر الطريقة: في الخلاط الكهربائي نضع جميع العناصر نمزج جيدا الى ان نحصل على خليط سائل. يصب في كؤوس ويقدم باردا بالصحة والراحة.
المقادير: 4 حبات من الجزر 4 حبات من البرتقال موزتان سكر حسب الرغبة 1 ياغورت الفاني الطريقة: يسلق الجزر مع نصف لتر من الماء ثم يترك حتي يبرد ويحتفظ بماء السلق نضيف على الجزر السكر والموز مقطع دوائر والياغورت وعصير البرتقال ثم يصب الخليط في الخلاط الكهربائي ويطحن جيداً وإذا حصلنا على خليط خاتر نضيف …
المقادير: ربع حبة من الدلاع (بطيخ احمر) كأس من عصير الفراولة ملعقتان كبيرتان آيس كريم ربع كأس من عصير الحامض الطريقة : نزيل البذور من البطيخ و تقطع إلى مكعبات توضع في الخلاط الكهربائي تمزج كل المكونات جيداً حتى يصبح المزيج أملس. يوضع في كؤوس و يقدم بارداً مباشرة بعد الطحن ويمكن زيادة قطع ثلج …
