حلويات أمل » المقبلات » معقودة بالبطاطا

معقودة بالبطاطا

معقودة بالبطاطاالمقادير:

  • 4 حبات بطاطس
  • بيضتان
  • جبن محكوك
  • قزبر و البقدنوس
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون
  • ثوم
  • القليل من الدقيق
  • زيت القلي

الطريقة:

تقطع البطاطس ثم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية او تمعص بشوكة ثم يضاف إليها بيضة واحدة و القزبر و البقدنوس و الملح والفلفل و الكمون و الثوم والجبن ثم يخلط

الكل جيداً ويحضر من الخليط كويرات تبسط باليد تغمس في البيض ثم في الدقيق وتقلى في الزيت

من أمل المغربية إليك عزيزتي القارئة: أرجو أن يكون المقال قد نال إعجابك، أكتبي ملاحظاتك وأسئلتك في التعليقات، ولا تنسي أن تضغطي "أعجبني" في فيس بوك.

تنبيه: المرجو الكتابة بالعربية.

مواقع ذات صلة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *