حلويات أمل » المقبلات، وصفات رمضانية » فطائر الدجاج بالفلفل والجبن

فطائر الدجاج بالفلفل والجبن

فطائر بالدجاج

فطائر بالدجاج 1فطائر بالدجاج 1فطائر بالدجاج 2فطائر بالدجاج 3فطائر بالدجاج 4

مقادير الحشوة

  • قطع الدجاج
  • بصلة مفرومة
  • فص من الثوم
  • فلفل أحمر مكعبات
  • فلفل أخضر مكعبات
  • ملح
  • قليل من الإبزار
  • قليل من الملون
  • قليل من زيت الزيتون
  • جبن مبشور
  • جبن الموزاريلا شرائح

للتزيين

  • أصفر البيض
  • قليل من السمسم

مقادير العجين

  • كأس من  دقيق الفورص
  • كأس من دقيق الفينو
  • قليل  من الملح
  • قليل من خميرة الخبز
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

تجمع المكونات بقليل من الماء ويدلك الكل جيداً ثم يقسم العجين إلى  كرات، تغطى وتترك جانباً.

طريقة تحضير الحشوة

في مقلاة تشحر البصل مع قليل من زيت الزيتون ثم نضيف الثوم والدجاج والتوابل والملح والفلفل الأخضر والأحمر يترك الكل على نار هادئة حتى يستوي الخليط ثم يترك جانباً.

طريقة تحضير الشكل النهائي موضحة بالصور

من أمل المغربية إليك عزيزتي القارئة: أرجو أن يكون المقال قد نال إعجابك، أكتبي ملاحظاتك وأسئلتك في التعليقات، ولا تنسي أن تضغطي "أعجبني" في فيس بوك.

تنبيه: المرجو الكتابة بالعربية.

مواقع ذات صلة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *