حلويات أمل » الحلويات، حلويات العيد » حلوة السليلات بالفواكه الجافة

حلوة السليلات بالفواكه الجافة

سليلات بالفواكه الجافة

لتحضير العجين نحتاج إلى

  • 3 من أصفر البيض
  • 1 بيضة
  • 3 خنيشات من الفانيلا
  • كأس من السكر الصقيل
  • 3.5 غ من الخميرة الكيماوية (أي ما يعادل نصف خنيشة)
  • 250 غ من ماركرين
  • الدقيق حسب الخليط

مقادير الحشوة

  • 50 غ من اللوز محمر ومهرمش
  • 50 غ من الكركاع مهرمش
  • 50 غ من التمر (رطب) مقطع
  • 50 غ من الزبيب مقطع
  • 50 غ من المشمش الجاف مقطع
  • 50 غ من البرقوق الجاف مقطع
  • 50 غ من الشريحة مقطعة
  • كأس من العسل
  • 2 خنيشات من الفانيلا

للتزيين

  • شوكلاتة سوداء
  • شوكلاتة بيضاء

طريقة تحضير العجين

نضيف السكر إلى الزبدة نمزج برؤوس الأصابع جيداً بعدها نضيف البيض والفانيلا، نستمر بالمزج ثم نضيف الدقيق والخميرة  نجمع العجين. نشكل منه كرات صغيرة نبسطها في قوالب صغيرة على شكل دائري.

طريقة تحضير الحشوة

تمزج الفواكه مع بعض ثم تضاف الفانيلا وتجمع بالعسل.

تملأ القوالب بالحشوة ثم تدخل لفرن معتدل توضع في الأعلى فقط إلى أن نلاحظ أن العجين أخذت اللون الذهبي ثم نخرجها من الفرن نتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً ثم تغطى بالشوكلاتة السائلة وتزين بخطوط من الشوكلاتة البيضاء وتقدم بالصحة والراحة.

 

 

من أمل المغربية إليك عزيزتي القارئة: أرجو أن يكون المقال قد نال إعجابك، أكتبي ملاحظاتك وأسئلتك في التعليقات، ولا تنسي أن تضغطي "أعجبني" في فيس بوك.

تنبيه: المرجو الكتابة بالعربية.

مواقع ذات صلة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *