مربى المشمش

مربى المشمش

المقادير:

  • 1 كغ من المشمش
  • 500 غ سكر سنيدة
  • عصير نصف حامضة

الطريقة:

يغسل المشمش جيداً وتنزع منه النواة‏ ثم يقطع قطعا صغيرة.

‏ في اناء يوضع المشمش مع السكر ويترك ليلة كاملة.

بعدها يوضع فوق نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع استمرار التحراك من حين لآخر.

وفي الاخير يضاف عصير الحامض ويترك علي النار حتي يعقد المربي‏.‏

يرفع على النار ويترك جانباً حتى يبرد تماما ويوضع في زجاجات معقمة ويحتفظ به في الثلاجة.

من أمل المغربية إليك عزيزتي القارئة: أرجو أن يكون المقال قد نال إعجابك، أكتبي ملاحظاتك وأسئلتك في التعليقات، ولا تنسي أن تضغطي "أعجبني" في فيس بوك.

تنبيه: المرجو الكتابة بالعربية.

1 فكرة عن “مربى المشمش”

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *