كراتان الجلبانة والبيض

كراتان الجلبانة والبيض

مقادير التحضير

  • 500غ من الجلبانة
  • فص متوسط من الثوم
  • قزبر ومعدنوس
  • 4 بيضات
  •  50غ  من الجبن
  • ملح
  • قليل من الإبزار
  • قليل من الزنجبيل
  • قليل من الخرقوم

طريقة التحضير

في مقلاة  نضع الجلبانة المسلوقة مع قليل من الملح نضيف اليها الثوم والقزبر والمعدنوس  والتوابل السالفة الذكر، نترك الخليط على نار قليلة حتى تنسجم العناصر. نصب الخليط في صحن الكراتان ثم نضيف إليه البيض وفي الاخير نضيف الجبن المحكوك ندخل الطبق لفرن معتدل الحرارة حتى يأخذ اللون الذهبي ونقدم الطبق ساخن بالصحة والراحة.

من أمل المغربية إليك عزيزتي القارئة: أرجو أن يكون المقال قد نال إعجابك، أكتبي ملاحظاتك وأسئلتك في التعليقات، ولا تنسي أن تضغطي "أعجبني" في فيس بوك.

تنبيه: المرجو الكتابة بالعربية.

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *